TZATZIKI

Ingrédients : 1 yaourt à la grecque (oui… un peu gras mais remplace la présence d’huile), 1 concombre, 1 càs de curry, aneth, sel, poivre

Préparation (20 min) :
Éplucher le concombre, le couper en deux et le vider
Couper la moitié du concombre en tout petits cubes et mixer l’autre moitié
Émincer l’aneth
Mélanger tous les ingrédients.

Idéal en été pour tremper les crudités à l’apéritif !

Recette proposée par Claire Marzin, Amapienne et diététicienne


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