Panier de légumes : prix, exemples et panier d’échange

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Panier de fin Janvier… avec des blettes multicolores… et les Choux Sprouts !

Les paniers de légumes existent en 2 tailles :

Le petit panier à 12 €, qui convient à une famille de 2-3 personnes si elles font un repas par jour à la maison

Le grand panier à 20€ convient pour 2 personnes végétariennes ou bien réalisant tous leurs repas avec le paniers, ou encore à une famille de 3-4 personnes.
Quoiqu’il en soit, tous 2  sont toujours remplis aussi bien visuellement que sur la balance.

A noter  pour les personnes seules, pour qui un petit panier serait trop important : il est dorénavant possible de prendre un panier tous les 15 jours.

Selon la saison, le panier peut dépasser le montant, par exemple, en août, en pleine saison des légumes d’été, et sera compensé en Octobre-Novembre, des mois intermédiaires en termes de cultures.

 

Ce qui diverge entre les 2 paniers :

panier du 05 Janvier (avec échange du céléri par des butternut supplémentaires. au RDV : salades, pommes de terre, radis noir, butternut, blettes à côtes roses...

panier début Janvier (avec échange du céléri par des butternut supplémentaires)

Le petit panier est constitué de légumes moins coûteux, pour éviter de nous y mettre des produits à  6€ le Kg, qui nous feraient des paniers bien vides. Par exemple, nous ne retrouverons pas ou peu de poids gourmands ou des piments doux dans le petit panier, qui sont légers et longs à ramasser !

Le grand panier a bien sûr une quantité d’un même légume plus importante, mais aussi plus de variétés, et des produits plus onéreux.

 

 

 

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panier fin septembre 2016

Panier d’échange :

De plus, lors des distributions, le producteur nous emmène 2 ou 3 types de légumes en plus pour que nous arrangions entre nous. Ils sont placés dans une cagette, appelée « Panier d’échange« , où chacun peut remplacer un légume par un autre  et faciliter certains plats gourmands en légumes !

S’ils n’ont pas ou, faute de production, c’est l’occasion de le faire entre amapiens !